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はじまりです。
新潟から、日本のお米の新基準。
日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。
何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。
そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。
現代の食風景と向き合い、かつてない 「米づくり」 に挑戦しました。
それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓まで、しかりとおいしさを導くということ。
ついに誕生した新潟米 「新之助」 は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていてごはんの可能性が、無限に広がります。
日本の食の未来を切り開くお米です。
※この商品は、1週間以内に精米したお米を発送します。
名称 : 精米
産地 : 新潟県
品種 : 新之助(単一原料米)
内容量 : 5kg(5kg×1袋)
産年 : 令和5年産
精米年月日 : 商品に記載
新潟から、日本のお米の新基準。
日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。
何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。
そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。
現代の食風景と向き合い、かつてない 「米づくり」 に挑戦しました。
それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓まで、しかりとおいしさを導くということ。
ついに誕生した新潟米 「新之助」 は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていてごはんの可能性が、無限に広がります。
日本の食の未来を切り開くお米です。
※この商品は、1週間以内に精米したお米を発送します。
名称 : 精米
産地 : 新潟県
品種 : 新之助(単一原料米)
内容量 : 5kg(5kg×1袋)
産年 : 令和5年産
精米年月日 : 商品に記載
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