【新米】南魚沼産コシヒカリ「栃窪棚田米　日熊の米」10kg（5kg×2袋）【令和8年産】

令和4年米・食味分析鑑定コンクール国際大会で『ベストファーマー』認定、市場に滅多に出回らない希少な限定米です。
日本有数の豪雪地帯、標高500〜600mの棚田に湧く清冽な雪解け水が、大粒で極上のツヤ、芳醇な香り、もっちり強い粘りと濃厚な甘みを育みます。
上杉謙信の防衛拠点や江戸初期から約400年続く栃窪の歴史と稲作を守るため、
熱中症や蜂の脅威、泥揚げ、維持費などの経営の現実と闘いながら、豊かな水を蓄え人々の暮らしを守る水源かん養の機能を持つ天然のダムを次世代へ繋ぐ誇りを持ってお届けします。
冷めても際立つ圧倒的な旨味とコクはお弁当や塩むすびで本領を発揮。この一杯が食の未来を守る大きな力になります。

次回の精米日は2026年10月14日（水）予定です。
※精米日は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

名称 ： 精米
産地 ： 新潟県南魚沼市（旧塩沢町）
品種 ： コシヒカリ（単一原料米）
産年 ： 令和8年産
内容量 ： 10kg（5kg×2袋）
精米時期 ： 商品に記載（精米後一週間以内に発送）